آریا بانو - آخرین خبر / مواد لازم :
1 کیلو ران مرغ
1 پیاله بزرگ پیازداغ
2 قاشق حریره سیر و زنجبیل
240 گرم ماست یونانی
2 قاشق گشنیز خرد شده
![]()
2 قاشق نعنا خرد شده
2 قاشق
روغن حیوانی
1 قاشق چایخوری گرم ماسالا
1/4 قاشق چایخوری زردچوبه
1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
نمک و فلفل سیاه
1 عدد لیموی تازه آب گرفته
6-7 پیمانه برنج
2 عدد برگ بو
2 عدد میخک
دانه های فلفل سیاه
3-4 عدد هل سبز
1 عدد هل سیاه
مقداری نمک
زعفران دم کرده