آریا بانو - آخرین خبر / موادلازم :
شیر70 گرم
خامه صبحانه80 گرم
شکلات تلخ 165 گرم
ژلاتین مس30 گرم
گلوکز60 گرم
![]()
خامه فرم گرفته 200 گرم
فندق به مقدار لازم
نوتلا به مقدار لازم
مراحل:
شیر،گلوکز و خامه صبحانه باهم مخلوط میکنیم میزاریم رو حرارت ملایم وقتی به نقطه ی جوش رسید از رو شعله برمیداریم و
شکلات آب شده و ژلاتین مس و بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
موادمونو به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم نصف قالبارو از موادمون میریزیم و روی موادمون نوتلا میریزیم و نصف دیگه موادو رو نوتلا میریزیم و به مدت 4
ساعت میزاریم داخل فریزر تا ببنده بعدشم که باشکلات و وفندق طبق
فیلم تزئینش میکنیم .
طرز تهیه ژلاتین مس:
25گرم ژلاتین
125گرم آب
اب و ژلاتینو مخلوط میکنیم و بعدش میزاریم رو حرارت غیر مستقیم بنماری شه اخرسرم میزاریم داخل یخچال تا ببنده کامل بعدشم برش بدیدو استفاده کنید