آریا بانو - پارسی دی / لازانیا یکی از غذا های بسیار خوشمزه و ساده است که شما می توانید بدون نیاز به ورق لازانیا با خمیر هزار لا قرار است این لازانیا را به شما آموزش دهیم که خیلی ساده است و بافت نرمی دارد و شما با یه بسته خمیر هزارلا که به صورت آماده در لوازم قنادی یا فروشگاه وجود دارد این غذا را برای شام یا نهار به صورت خیلی جدید و خوشمزه تهیه کنید. شما می توانید برای پخت از توستر یا فر استفاده کنید.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 250 گرم
فلفل دلمه 1 عدد
قارچ 10 عدد
سس کچاب 2 ق غذا خوری
![]()
رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری
خمیر هزارلا 1 بسته
پنیر پیتزا به مقدار لازم
پیاز 2 عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه لازانیا با خمیر هزارلا
1مرحله اول: تفت دان گوشت
ابتدا باید
پیاز را
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید و کمی تفت دهید تا آب اضافه
پیاز گرفته شود و بعد
روغن اضافه کنید و تفت داده تا
پیاز طلایی شود سپس گوشت را به همراه ادویه های گفته شده اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت حسابی سرخ و تغییر رنگ دهید.
2مرحله دوم: افزودن قارچ
در ادامه باید قارچ های اسلایس شده را به همراه فلفل دلمه نگینی شده به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده و فلفل دلمه کمی نرم شود. سپس رب و سس کچاب را به مواد اضافه کنید و تفت تا بوی خامی رب از بین برود.
3مرحله سوم: چیدن لایه ها
در ادامه برای تهیه این لازانیا شما به یک قالب لوف یا همان مستطیل نیاز دارید. خمیر را از قبل از فریزر خارج کنید و بگذارید تا یخ آن باز شود و بعد داخل قالب قرار دهید به طوری که خمیر از دو طرف آزاد باشد و بعد برای لایه اول کمی پنیر پیتزا کف خمیر ریخته و بعد مایه لازانیا و محدد کمی پنیر حالا دوباره یک طرف خمیر را روی مواد قرار دهید و مجدد مواد گوشتی و همین طور مانند تصویر ادامه دهید.
4مرحله چهارم: پخت لازانیا با خمیرهزارلا
در ادامه باید قالب را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و برای 30 دقیقه با دمای 170 توستر و 180 فر گازی زمان دهید تا پخته و طلایی شود. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت لازانیا با خمیر هزارلا
می توانید در انتها گریل را روشن کنید تا روی لازانیا نیز طلایی شود.
می توانید بجای گوشت از مواد مرغی استفاده کنید.
حتما صبر کنید تا از دما بیفتد و بعد برش بزنید.