ساده ترين راه کاهش وزن، کاهش مصرف کلي مواد خوراکي است که
خوردن تخم مرغ به عنوان يک ماده غذايي کم کالري مي تواند کمک کننده باشد.
يک تخم مرغ بزرگ تنها حاوي 78 کالري است اما سرشار از مواد مغذي نيز هست.
افزودن سبزيجات در کنار تخم مرغ مي تواند غذايي حاوي کمتر از 300 کالري باشد البته نبايد از روغن يا کره استفاده شده باشد.
از آنجائيکه تخم مرغ سرشار از پروتئين است شما را براي مدت
زمان بيشتري سير نگه مي دارد. يک مطالعه نشان مي دهد افزايش ميزان مصرف
پروتئين از 15 به 30 درصد منجر به کاهش کلي کالري مصرفي در روز مي شود.
همچنين مطالعه ديگري نشان داده است که خوردن تخم مرغ در
صبحانه به کاهش فکر وسواس خوردن غذا تا حدود 60 درصد کمک کرده و همچنين
خوردن ميان وعده در شب را تا نصف کاهش مي دهد.
جايگزيني تخم مرغ به جاي يک صبحانه معمولي حاوي کربوهيدرات به
شکل معجزه آسايي باعث مي شود که شما بيش از اندازه احساس سيري داشته
باشيد.
يک مطالعه نشان مي دهد زناني که به جاي نان شيرمال در صبح تخم
مرغ خورده بودند، به مدت 36 ساعت کالري کمتري مصرف کرده بودند. در مورد
مردان اين وضعيت تا 24 ساعت ادامه دارد.
همچنين يک مطالعه ديگر نشان داده است افرادي که در صبحانه تخم
مرغ مصرف مي کنند 65 درصد بيش از افراد ديگري که تخم مرغ نمي خوردند وزن
شان پايين مي ايد.