آریا بانو -
سوپ
سیب زمینی به روش چینی
٦٩٤
٠
سرآشپز پاپیون / مواد لازم سوپ
سیب زمینی به روش چینی
سیب زمینی مکعبی خرد شده3 عدد
هویج خرد شده3 عدد
کرفس خرد شده3 شاخه
شلغم کوچک خرد شده1 عدد
پیاز متوسط1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده1 عدد
سیر خرد شده5 حبه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
طرز تهیه
زمان تهیه 15دقیقه
زمان پخت 90دقیقه
1
سیب زمینی، هویج، کرفس، شلغم، پیاز، سیر و گوجه فرنگی را در یک قابلمه بزرگ بریزید.
2
مقداری آب (تا حدی که روی مواد را بگیرد) در قابلمه بریزید.
3
بگذارید محتوای درون قابلمه بجوشد.
4
حرارت را کم کرده و تا یک
ساعت بگذارید بپزند.
5
نمک و فلفل را به مقدار لازم به محتوای ظرف اضافه کنید.
6
تا 30 دقیقه دیگر نیز بگذارید بجوشند.