آریا بانو -
طرز تهیه کلوچه آویشن مخصوص افطار
٤٧٣
٠
برترین ها / ماه رمضان فرصت خوبی است برای پخت انواع شیرینیجات و نان ها برای میهمانی های افطاری است ما در این مطلب قصد دارم طرز تهیه کلوچه آویشن یک کلوچه خوشمزه وبسیار خوش
عطر را آموزش دهیم این
شیرینی به علت دارا بودن آویشن خواص زیادی نیز دارد
با روش پخت کلوچه آویشن ،
شیرینی مناسب ماه رمضان آشنا شوید
• تعداد: 36 عدد• زمان تهیه و پخت کلوچه آویشن : 41 دقیقه
مواد لازم برای کلوچه آویشن
کره آب شده نصف پیمانه شکر ¼ پیمانه آویشن تازه یک قاشق غذاخوری
پوست لیموی رنده شده دو قاشق چایخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری آرد کامل 1 و ¼ پیمانه شکر سبز مقداری برای تزیین
طرز تهیه کلوچه آویشن :
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید. شکر را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. آویشن،
پوست رنده شده لیموترش و آبلیموترش را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله باید آرد را اضافه کنید. تا جای ممکن با هم‌زن برقی هم بزنید و پس از اینکه سفت شد، با قاشق چوبی به روند اضافه کردن و هم زدن آرد ادامه دهید.
خمیر را روی سطح آردپاشی شده به خوبی ورز دهید. سپس آن را به چند بخش تقسیم کنید.
هر بخش را روی سطح آردپاشی شده به شکل مستطیل برش دهید و از داخل آن مربع‌های 4 سانتی‌متری در بیاورید. آنها را داخل سینی فر که از قبل چرب کرده‌اید بچینید و شکر سبز خوراکی روی آنها بپاشید.
سینی را به مدت 6 تا 8 دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی شوند.
ارزش غذایی : کالری: 48 چربی: 3 گرم کلسترول: 7 میلی‌گرم سدیم: 23 میلی‌گرم کربوهیدرات: 6 گرم فیبر: 0 گرم قند: 2 گرم پروتئین: 0 گرم
بیشتر بدانید ازخواص آویشن
سلامت و تقویت استخوان ها آویشن دارای منبع زیاد
ویتامین K می باشد که سرشار از آهن ، کلیسم و منگنز است. مواد موجود در آویشن در
سلامت و رشد تراکم استخوان ها و کاهش مشکلات استخوانی بسیار موثر است.
مبارزه با
سرطان پستان طبق مطالعاتی که انجام گرفته است ترکیبات موجود در عصاره آویشن از
سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند. مصرف آویشن منجر به مرگ سلول های سرطانی
پستان می شود.
آویشن از التهاب مزمن بدن جلوگیری کرده
درمان گرفتگی عضلات یکی از مزایای مهم آویشن اثر بخشی آن در درمان گرفتگی و عضلات قائدگی می باشد. همچنین در رفع اسپاسم موثر است.
درمان آکنه و جوش صورت آویشن دارای خواص ضدباکتری فوق العاده می باشد که برای مبارزه با باکتری هایی که سبب ایجاد آکنه می شود مفید می باشد. آویشن اغلب یک ماده در کرم های آکنه می باشد.
درمان پای ورزشکاران خواص ضد قارچی موجود در گیاه آویشن برای درمان کردن پای ورزشکاران بسیار مفید است.
ضد التهاب خواص ضد التهابی موجود در آویشن از التهاب مزمن بدن جلوگیری کرده و می توانید مشکلات آکنه را حل کند.