سوپ و آش/ طرز تهیه سوپ سرد مرغ و ماست
يکشنبه 1 ارديبهشت 1398 - 12:49:58
|
|
آریا بانو - سوپ و آش/ طرز تهیه سوپ سرد مرغ و ماست ٨٤ ٠ خراسان / چی لازم دارم: مرغ پخته و ریز شده یک لیوان آب لیمو یک قاشق مرباخوری شوید خرد شده تازه سه چهارم قاشق مرباخوری نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر یک هشتم قاشق مرباخوری ماست 2 لیوان خیار خرد شده (بدون دانه) یک عدد کوچک کرفس خرد شده یک چهارم لیوان قسمت سبز پیازچه برش زده 3 قاشق غذاخوری چه جوری درست میشه: مرغ، آب لیمو، شوید(اگر شوید خشک بود یک چهارم قاشق مرباخوری کافی است.)، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. ماست را هم بزنید تا خامهای و یک دست شود. مخلوط مرغ، خیار، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید.
http://www.banounews.ir/fa/News/151328/سوپ-و-آش--طرز-تهیه-سوپ-سرد-مرغ-و-ماست
|