آریا بانو -
٢٤٨
٠
آخرین خبر / چی لازم دارم:
سینه_مرغ چرخ شده: 1 عدد
پیاز بزرگ رنده شده: 1 عدد
شیر : 100 میلی لیتر
آرد_گندم : 100 گرم
تخم_مرغ : 2 عدد
نمک ، فلفل_سیاه : به میزان لازم
🍗مواد میانی پنکیک :
پیاز خرد شده: 2 عدد
هویج رنده شده: 2 عدد
سبزیجات تازه مخلوط (کاهو، اسفناج و..)
سس_مایونز یا #خامه_ترش : 5 قاشق غذاخوری
پنیر دلخواه (رنده شده): 50 گرم
چطور بپزم:
در یک کاسه گوشت مرغ، تخم مرغ، شیر، آرد،
پیاز (آب
پیاز گرفته شود)، نمک و فلفل سیاه را ریخته و خوب مخلوط کنید.
در ماهیتابه، 1 قاشق غذاخوری
روغن ریخته و یک ملاقه از مایه پنکیک ریخته و بزارید دو طرف آن طلایی و پخته شود.
همه پنکیک ها را به همین صورت آماده کنید.
برای آماده کردن مواد میانی در تابه
پیاز را ریخته و به همراه هویج رنده شده تفت داده و طبق
فیلم ما بین پنکیک ها سس مایونز زده و از مواد و سبزیجات گذاشته تا لایه آخر که روی آن پنیر رنده شده بریزید.
می توانید بجای سس مایونز از خامه ترش یا پنیر لبنه استفاده کنید.
این
کیک را سرد سرو می کنند ولی می توانید بصورت گرم هم سرو کنید برای چند دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بزارید تا کمی پنیر آب شود از پنیر کشدار استفاده کنید.
برگرفته از اینستاگرام تایم غذا