آریا بانو -
٠
٠
آخرین خبر / ابتدا تمام مرغ را آغشته به نمک و فلفل می کنیم.
مرغ را داخل قابلمه همراه با کره با شعلع کم سرخ می کنیم ، بعد از سرخ شدن دو طرف ، سیر
پوست لیمو برگ بو و
شیر را اضافه می کنیم بعد از حدود یک ربع جوشیدن داخل این مخلوط ، درب قابلمه را قرار داده ، داخل فر با دمای 190 درجه یک
ساعت و نیم می پزیم.
پس از یک ربع سرد شدن همراه با سبزیجات تازه سرو و نوش جان می کنیم.