آریا بانو -
شیرینی ها/ دستور تهیه «کیک پنیر با سیب»
١٦٩
٠
پارس / مواد لازم خمیر
کیک :
کراکر سبوس دار گندم سه فنجان
کره آب شده نصف فنجان
طرز تهیه :
فر را از قبل با حرارت 325 درجه فارنهایت داغ کنید . کراکر و کره را در مخلوط کن با هم مخلوط کنید ، سپس آن را روی سینی پخت ریخته وفشرده کرده و آن را کنار بگذارید .
مواد داخل
کیک :
پنیر خامه ای 800 گرم
شکر یک فنجان
وانیل یک قاشق چای خوری
تخم مرغ 4 عدد
آرد یک چهارم فنجان
دارچین 3 قاشق چای خوری
آب
سیب یک چهارم فنجان
سیب
پوست کنده 14 برش
طرز تهیه :
در یک کاسه بزرگ ، پنیر خامه ای ، شکر و وانیل را با هم ترکیب کرده و در مخلوط کن با سرعت متوسط مخلوط کنید . تخم مرغ ها را یک به یک به آن اضافه کنید . آرد ، دارچین و آب
سیب را به آن افزوده و به آرامی مخلوط کنید . مخلوط بدست آمده را روی خمیر بریزید . خمیر بدست آمده را به مدت یک
ساعت بپزید . سپس برشهای
سیب را روی
کیک بریزید و 20 تا 30 دقیقه دیگر آن را بپزید . قبل از سرو کردن ، یک شب ،
کیک را در یخچال نگه دارید