چاپ

آریا بانو -
درمان نفس‌تنگی در کودکان با تغذیه‌ای سالم‌تر
٢٧١
٠
مجله ایلیاد / احتمال دارد که پیروی از رژیم مدیترانه‌ای در کنار مصرف 2 وعده ماهی‌ چرب در هفته، بتواند راه‌حلی احتمالی برای کاهش التهاب راه‌های هوایی در تنگی‌نفس کودکان باشد. تنگی‌نفس کودکان شایع‌ترین بیماری تنفسی در سراسر دنیا است که به افزایش مرگ و میر و کاهش کیفیت زندگی منجر می‌شود. اسیدهای چرب اُمگا 3 خاصیت ضدالتهابی و تنظیم‌کننده‌ی ایمنی دارند، ولی کارایی آن‌ها در تنگی نفس به‌طور کامل مشخص نیست.
به همین خاطر، دانشمندان دانشگاه لا تروب استرالیا، تصمیم گرفتند تا کارایی رژیم مدیترانه‌ای در کنار مصرف 2 وعده ماهی‌ چرب در هفته را بر روی کودکان دچار تنگی نفس، آزمایش کنند. این پژوهش بر روی 64 کودک 5 تا 13 ساله که به تنگی‌نفس خفیف دچار بودند، اجرا شد. پژوهشگران این کودکان را به دو دسته‌ی تقریباً مساوی تقسیم کردند و از یک گروه خواستند که به‌عنوان بخشی از یک رژیم مدیترانه‌ای، در هفته دو وعده ماهی چرب پخته‌ شده با حداقل وزن 150 گرم را بخورند و گروه دیگر نیز برنامه‌ی غذایی معمول خود را دنبال کردند و هر دو گروه به مدت 6 ماه بررسی شدند.
در انتهای این پژوهش، پژوهشگران متوجه شدند که گروهی که ماهی چرب مصرف می‌کرد، توانسته بود التهاب‌های برونشی خود را تا 14 واحد کاهش دهد و توصیه‌های بین‌المللی هم هر کاهشی بیش از 10 واحد را به‌عنوان یک تغییر معنادار معرفی می‌کنند. این پژوهشگران در انتها گفتند: «پیروی از رژیم مدیترانه‌ای سنتی که سرشار از غذاهای گیاهی و ماهی‌های چرب است، می‌تواند یک راه ساده، بی‌خطر و کارآمد برای کاهش نشانه‌های تنگی‌نفس در کودکان باشد.»