چاپ

آریا بانو -
غذای اصلی/ خوراک لوبیا و کرفس سرشار از ویتامین و پروتئین
١٩٥
٠
سیب / چی لازم دارم:
ساقه کرفس خرد شده: سه پیمانه
لوبیا چشم بلبلی: دو پیمانه
روغن کنجد: به مقدار لازم
پیاز خرد شده: یک عدد بزرگ
نمک، فلفل و زردچوبه و پودر کاری: به مقدار لازم
چطور بپزم:
لوبیا را از قبل بخیسانید و نیم پز کنید. ساقه کرفس خرد شده را بخارپز یا آبپز کنید. به‌طوری که کرفس‌ها کمی نرم شوند. پیاز را با روغن کنجد و زردچوبه تفت می‌دهیم و بعد کرفس‌ها را به آن اضافه می‌کنید. بعد لوبیای نیم پز شده را به همراه نمک، فلفل و پودر کاری در ظرف بقیه مواد بریزید. در آخر یک لیوان آب گرم در ظرف می‌ریزیم و خوراک به‌طور کامل بپزد و جا بیفتد.
فوت کوزه‌گری
اگر به طعم زنجبیل علاقه دارید می‌توانید مقداری زنجبیل را چاشنی کار کنید. طعم متفاوتی به خوراک شما می‌بخشد.