آریا بانو -
شیرینی وینی برای بچه دارها
٢١٧
٠
کوکپد / مواد لازم6 نفر و بیشتر
100 گرم کره
100 گرم آرد
15 گرم آرد برنج
وانیل کمی
25 گرم پودر قند
70 گرم کاکائو
مراحل 15 تا 20 دقیقه
مواد را میذاریم به دمای محیط برسه. پودر قند الک شده را با کره 5 دقیقه میزنیم تا سبک و کرمی رنگ بشه
وانیل را اضافه میکنیم، هم میزنیم، آردها رو الک میکنیم بهش اضافه میکنیم و با یک قاشق هم میزنیم
بعد از یک دست شدن داخل قیف ریخته و حالت میدهیم. روی کاغذ روغنی یا سینی فر را کمی چرب میکنیم
فر از قبل 15 دقیقه داغ میکنیم، داخل فر با دمای 160 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار میدهیم
حواستون به دمای فر باشه که
شیرینی به دما خیلی حساس هستند
بعد از پخت و خنک شدن از سینی فر جدا کرده با کاکائو و نارگیل و... به دلخواه تزیین کنید. ماندگاری این
شیرینی 2 تا 3 هفته میباشد