چاپ

آریا بانو - اطلاعات / چی لازم دارم:
سینه مرغ 2 عدد ‏
بادام زمینی 5 قاشق غذاخوری ‏
کدو سبز 1 عدد ‏
زنجبیل تازه مقداری
فلفل دلمه‌ای کوچک 1 عدد ‏
سیر 5 حبه ‏
پیازچه 3 عدد ‏
سس سویا 3 قاشق چایخوری
آب مرغ نصف لیوان
سرکه 2 قاشق چایخوری ‏
نشاسته سیب زمینی 2 قاشق چایخوری
چطور بپزم:
سینه مرغ را به قطعات مربعی یک اندازه برش بزنید. سپس بادام زمینی‌ها را دو نیم کرده و کدو سبز و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید و کنار بگذارید. قسمت سبز پیازچه‌ها را هم خرد کنید. مقداری زنجبیل تازه را رنده کنید، سیرها را له کنید و همه را با هم تفت دهید.‏در ظرف دیگری، آب مرغ را با سرکه و سس سویا ترکیب کرده و وقتی به جوش آمد، نشاسته
سیب زمینی را به آن اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید. حالا سسی را که از قبل آماده کرده‌اید به خوراک اضافه کنید و یکی دو دقیقه تفت دهید تا آب غذا کشیده شود‎.‎‏ سپس آن را در ظرف ریخته و سرو کنید.‏