آریا بانو - آخرین خبر / ابتدا گوشت راسته را برای چند
ساعت داخل نمک و فلفل سیاه و چیلی قرمز و پاپریکا و
روغن زیتون و دوغ ترش مزه دار کنید
دنبه گوسفند را ریز کرده با شعله ملایم داغ کنید تا به
روغن بیفته سپس گوشت را داخل آن تفت داده چیلی سبز و گوجه فرنگی اضافه کرده تا کامل پخته و غلیظ شود.