آریا بانو - هندوانه گریل شده میان وعده ای است خوشمزه و متفاوت. به راحتی می توانید سس شکر را آماده کنید روی هندوانه های برش خورده بزنید و
کباب کنید. هندوانه گریل شده را می توانید یا به تنهایی میل کنید و یا همراه با بستنی، ماست یا لیمو. برای درست کردن هندوانه گریل شده فقط به 15 دقیقه زمان نیاز دارید.
طرز تهیه
دسر هندوانه گریل شده
مواد مورد نیاز:
1 عدد هندوانه کوچک (1٫5 کیلویی) ¼ پیمانه (50 گرم) شکر 1 قاشق غذا خوری (6 گرم) رنده
پوست لیمو فلفل قرمز خشک و خرد شده
هندوانه را روی تخته قرار دهید و دو طرف آن را به اندازه 2٫5 سانتیمتر برش بزنید. برای این کار از چاقوی تیز استفاده کنید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-2.mp4
سپس هندوانه را روی یک طرف برش خورده آن قرار دهید و آن را به دو نیم کنید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-3.mp4
قسمت برش خورده هندوانه را روی تخته قرار دهید و در اندازه های 3 سانتیمتری اسلایس کنید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-4.mp4
سپس هر کدام از اسلایس ها را دو نیم کنید. اگر می خواهید تکه های هندوانه کوچک تر باشند هر کدام از اسلایس ها را به چهار قسمت تقسیم کنید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-5.mp4
شکر،
پوست لیمو و فلفل را داخل یک ظرف بریزید. اگر غذاهای تند
دوست ندارید فلفل را حذف کنید. قسمت چاشنی این دستور آشپزی کاملا سلیقه ای است اگر
دوست ندارید می توانید آن را کاملا حذف کنید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-6.mp4
مواد را کالا هم بزنید تا
پوست لیمو و فلفل کاملا در شکر ترکیب شود.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-7.mp4
چاشنی را روی دو طرف هندوانه ها بپاشید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-9.mp4
کباب پز را روشن کنید. اگر از
کباب پز ذغالی استفاده می کنید 30 دقیقه قبل از این که هندوانه ها را روی آن قرار دهید روشن کنید تا ذغال ها کاملا داغ شوند.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-10.mp4
اسلایس های هندوانه را با فاصله روی سیم
کباب پز قرار دهید.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-11.mp4
هندوانه ها را به مدت 2 دقیقه روی سیم
کباب پز قرار دهید تا جای سیم روی هندوانه ها بیفتد.
http://bedunim.ir/wp-content/uploads/2018/11/cook-12.mp4
سپس هندوانه ها را پشت و رو کنید.
2 دقیقه دیگر صبر کنید تا این طرف هندوانه ها هم گریل شود.
هندوانه ها را از روی
کباب پز بردارید و قبل از خوردن اجازه دهید به مدت 2 دقیقه سرد شود.
هندوانه های گریل شده باید تازه تازه خورده شوند نمی توان آن ها را کنار گذاشت.