بزرگنمايي:

آریا بانو - ترفندهای خانه داری ، کارهای ریز و درشتی را در برمی گیرد که هر کدام از آن ها را می توان هنری دانست که اگر کدبانوی خانه با آن ها آشنایی داشته باشد، می تواند از کار ارزشمند خانه داری لذت بیشتری ببرد.

دانستن نکات مهم خانه داری به افراد کمک خواهد کرد بتوانند در امور تمیز کردن و یا نگهداری مواد غذایی و
آشپزی کردن راحت تر بر کارها فائق بیایند ما در این مطلب از پرشین وی به شما نکات مهم خانه داری را که
دانستن آن را برای همه کس توصیه می کنیم را برای شما عزیزان آماده کرده ایم با این ترفند ها می توانید
خیلی از کارها را سرعت ببخشید
نکات مهم خانه داری
1 – برای پیشگیری از ریختن نوشیدنی، قسمت بالای لیوان را با فویل بپوشانید، در وسط آن نیز نی فرو
کنید تا فرزندتان به راحتی در حال راه رفتن از نوشیدنی اش لذت ببرد.
2 – برای پیشگیری از سفت شدن بستنی، آن را در پلاستیک فریزر قرار دهید و هوا را از آن
خارج کنید، سپس در فریزر قرار دهید تا نرم بماند.3 – کره یخ زده را می توان رنده کرد تا سریع تر به دمای اتاق برسد.
4- مزه دار کردن غذا _ بهتره برای ترشی خورشت از آبغوره یا آلو یا غوره استفاده کنین اما اگر
می خواین آبلیمو به خورشتتون اضافه کنین اول زیر اجاق رو خاموش کنین و بعد اونو اضافه کنین.
_ اگه غذاتون با مرغ درست میشه سعی کنین تو مرحله اول نمک رو اضافه کنین
اما اگه غذاتون گوشت داره همیشه نمک رو آخر اضافه کنین تا گوشت سفت نشه و دیر نپزه.
_ برای این که خورشت قیمه خوشمزه بشه، لپه ها رو خیس کنین و آب کش کنین بعد همراه پیاز
و گوشت تفت بدین و سپس بپزین، بهتره ادویه خورشت رو هم سرتفت بدین.
5-جلوگیری از پلاسیده شدن هویج قبل از گذاشتن هویج در یخچال سر هویج را ببرید زیرا سر هویج رطوبت آن
را گرفته و آن را خشک و پلاسیده می کند.
6-گرفتن تلخی کاهو:اگر کاهو یی را که برای سالاد تهیه کرده اید، تلخ است می توانید آن را چند دقیقه
داخل آب سرد و نمک قرار دهید.
نکات مهم خانه داری
بیشتر بدانید از نکات مهم خانه داری
1٫ کباب کردن برگر
کباب کردن برگر کاری است که مردها هم انجام می‌دهند. بنابراین اگر دوست دارید مثلا همبرگر آبدار و خوشمزه‌ای درست کنید بد نیست بدانید که با یک تکه یخ کارتان راه خواهد افتاد
2٫ نگهداری از موز
برای تازه نگه داشتن موز فقط کافیست دور ساقه آن سلفون بپیچید تا چندین روز بیشتر از حالت عادی سالم بماند و سیاه نشود.
3٫ پوست کندن سیر
برای پوست کندن سیر بدون دردسر، بوته کامل سیر را به مدت 20 ثانیه با بالاترین
درجه درون مایکروفر بگذارید. بعد از خارج کردن سیر از دستگاه پوست آن جدا می‌شود.
4٫ پوست کندن زنجبیل
بهترین روش برای پوست کندن زنجبیل استفاده از قاشق است.
5٫ ماهی را روی برش‌های لیموترش کباب کنید
وقتی ماهی را روی گریل می‌گذارید به سطح آن می‌چسبد و موقع برداشتن شکل اصلی
خود را از دست می‌دهد. برای پیشگیری از این مساله توصیه می‌کنیم ماهی خام
را روی یک لایه برش لیموترش بچینید و سپس گریل کنید. لیموها طعم و عطر خوبی هم به ماهی می‌بخشند.
6٫ گرم کردن پیتزا
وقتی پیتزا را در مایکروفر گرم می‌کنید، خشک می‌شود و دیگر طعم تازگیِ اولیه خود را ندارد.
اما می‌توانید با قرار دادن یک لیوان پر از آب در کنار پیتزا، آن را در مایکروفر گرم کنید و از نرم و تازه بودنش مطمئن باشید.
نکات مهم خانه داری
7٫ برش دادن گوجه‌فرنگی گیلاسی
گوجه‌فرنگی‌ها را پشت یک بشقاب بگذارید. یک بشقاب دیگر روی آنها قرار دهید
و با دست بشقاب را ثابت کنید. سپس با یک چاقوی بزرگ و تیز در یک حرکت همه آنها را ببرید.
8٫ خرد کردن پیاز
برای اینکه هنگام خرد کردن پیاز اشک از چشمانتان سرازیر نشود توصیه می‌کنیم
حتما آن را در فریزر بگذارید تا مواد شیمیایی نیمه سمی آن که عامل اشک آمدن هستند از بین بروند.
خراسان / روزیاتو