غذای اصلی/ طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو -
غذای اصلی/ طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو
٣٤
٠
برترین ها / خورشت هویج یکی از اون دسته خورشت‌های لذیذی هستش که با ترکیبات مختلفی درست میشه از گوشت گرفته تا مرغ و همراه طعم دهنده‌هایی مثل آلو. اینجا میتونین طرز تهیه خورشت هویج با مرغ و آلو رو ببینین که خیلی راحت سریع و خوشمزه است.
چی لازم دارم:
سینه مرغ: 1 عدد
هویج: 4 عدد
آلو بخارا: حدود 8 الی 10 عدد
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
پیاز داغ: 2 قاشق غذاخوری
کره: 40 گرم
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم
چطور بپزم:
1. برای تهیه این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ، کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه رو با هم تفت میدیم تا رنگ مرغ برگرده.
2. حالا رب رو هم اضافه کرده و مواد رو با هم تفت میدیم تا رب هم از خامی دربیاد.
3. هویج هارو خلالی خرد میکنیم.
4. بعد هویج و کره رو به مواد اضافه میکنیم و با هم کمی تفتشون میدیم. کره باعث میشه تا این خورشت خیلی خوش‌طعم بشه.
5. حالا آلو‌هایی که بهتره از قبل کمی خیس شده باشن رو هم اضافه میکنیم.
6. حدود 1 الی 1 و نیم لیوان آب به مواد اضافه کرده و در قابلمه رو میبندیم و اجازه میدیم تا خورشت با حرارت ملایم بپزه.
7. بعد از پخت خورشت بهش به مقدار لازم زعفرون دم کرده هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا خورشت غلیظ بشه و جا بیوفته.
8. حالا خورشت آماده سرو کردنه.
-
دوشنبه ۲۵ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۱:۰۱
-
۷۹ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/200624/