آریا بانو

آخرين مطالب

میز اردور/ دستوری جدید گراتن سیب زمینی خانه داري

  بزرگنمايي:

آریا بانو -
میز اردور/ دستوری جدید گراتن سیب زمینی
١٤٩
٠
ایران / چی لازم دارم:
سیب زمینی آب‌پز چهار عدد
گوشت چرخ‌کرده یا سینه مرغ پخته و خرد شده 300 گرم
پیاز درشت یک عدد
سیر یک حبه درشت
قارچ 300 گرم
پنیر پارمزان دو قاشق غذاخوری
پنیر موزرلا رنده شده به مقدار لازم
نمک و فلفل یا آویشن وفلفل دلمه به میزان لازم
مواد لازم برای سس بشامل:
آرد سفید 1 قاشق غذاخوری
کره 25 گرم
شیر 1 لیوان
نمک مقدار لازم
چطور بپزم:
سیب زمینی‌ها را با پوست می‌پزیم و بعد پوست آنها را می‌گیریم. پیازها را سرخ کرده و بعد گوشت را به پیاز اضافه کرده و سرخ می‌کنیم. در آخر کمی فلفل دلمه و نمک و ادویه می‌زنیم.قارچ را هم جداگانه تفت می‌دهیم و کمی سرخ می‌کنیم. سیب زمینی را ورق ورق برش داده و با مقداری نمک و فلفل و پنیر پارمزان مزه دار می‌کنیم. کف ظرف مورد نظر را چرب می‌کنیم و سیب زمینی‌ها را کف ظرف می‌چینیم. کمی سس بشامل و کمی پنیر پیتزا، یک لایه قارچ و گوشت را به ترتیب و لایه لایه روی سیب زمینی‌ها قرار می‌دهیم.این لایه‌ها را تکرار می‌کنیم تا ظرف پر شود. در آخر روی آن را با پنیر پیتزا می‌پوشانیم. ظرف را در فر که با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت نیم ساعت قرار می‌دهیم و در آخردر حد طلایی شدن پنیر گریل می‌کنیم.
طرز تهیه سس بشامل:
آرد را با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. در قابلمه‌ای دیگر کره را آب کنید سپس آرد و نمک را اضافه و مدام هم بزنید.
پس از مخلوط شدن آرد و کره و تغییر رنگ آرد، باید کم کم شیر را اضافه کنید. سریع و یکنواخت مواد را مخلوط کنید تا سس غلیظ شود سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید سس خنک شود.

لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/151147/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

کشف اتفاقی استخوان بزرگترین موجود دریایی که 202 میلیون سال قبل وجود داشت/ ویدئو

آهنگ «سلام عزیزم» با صدای مسیح و آرش ای پی

تکلیف تعطیلی پنجشنبه‌ها چه زمانی مشخص می‌شود؟

این نوشیدنی خوشمزه و اقتصادی رو از دست نده

سس قارچ ویژه برای سیب زمینی سرخ شده

کمبود این ویتامین‌ها مساوی است با سردردهای مکرر

ترفندهای تمیزکاری خانگی

بزرگترین مار جهان در هند پیدا شد/ 15 متر طول و 1000 کیلو وزن !

«تاریخ سازی» با «تاریخ شفاهی»

خاص‌ترین خوش و بش هفته در دربی کوچک

گل اول استقلال به شمس‌آذر توسط مهرداد محمدی

گل اول نساجی از روی نقطه پنالتی توسط باقری

اعتراف پوچتینو به عادت عجیب؛ خرافاتی نیستم

آلوز صدر جدول پاسورها را برای جلالی آب و جارو کند!

حضور پر رنگ نکونام روی سکوها

تراکتور، حسرت پیروزی در 1403

عباس‌زاده گره نساجی مقابل تراکتور را باز کرد

بدشانسی و فرصت‌سوزی مدافع استقلال!

رئال رونمایی می‌کند؛ قله فناوری برای چمن مخملی

سه مربی تیم ملی در ورزشگاه وطنی و آزادی

گزارش زنده؛ استقلال 1-0 شمس‌آذر قزوین

خاطره تلخ ملیکا شریفی‌نیا از تصادفش

دلیل ازدواج نکردن امیر آقایی

موزیک ویدئوی «با تو» با صدای ماکان بند

انتخاب رشته‌ آزمون دوره دکتری از اول اردیبهشت آغاز می‌شود

جنگل حرا خلیج نایبند عسلویه

نحوه مصرف کرم ضدآفتاب برای مادران باردار و کودکان

شخصی که تناقص رفتاری دارد باید درمان شود

تراکتور و نساجی به یاد نادر دست نشان

سهرابیان از لیست استقلال خط خورد

شمس‌آذر با یک تغییر در اندیشه توقف استقلال

کری ستاره سیتی؛ چهارمین قهرمانی متوالی را می‌خواهیم

ساکت الهامی در مرز انفجار در ورزشگاه وطنی

نصرتی در دومین تجربه سرمربیگری تراکتور

آذرپیرا پنجمین سهمیه کشتی آزاد را گرفت

غیبت مربی رونالدو به دلیل عمل جراحی

مسی‌ها آماده شکست فولاد در هفته بیست و چهارم

گواردیولا: سرافکنده نیستیم، فوتبال باخت دارد

مسعود شجاعی یک ستاره غیرمنتظره در تیمش دارد

ترکیب ابتدایی فولاد برای تقابل با مس رفسنجان

تراکتور در وطنی هم تنها نیست

تصاویر باورنکردنی؛ کینگ اریک روی صحنه می‌خواند!‏

وقتی مثل عمه جونت به آشپزی علاقه نداری!

پیام تسلیت مدیرکل بنیادآذربایجان غربی در پی درگذشت همکار خادم الشهدا حجت الاسلام «مصطفی حاجی حسینلو»

دف نوازی زیبا و شنیدنی در برنامه «معرکه»

آتش سوزی در پایتخت اندونزی 7 کشته برجای گذاشت

طرز تهیه دسر چوکو لاوا

با این معجون شگفت انگیز 10 سال بیشتر عمر کنید

محبت کردنشون خیلی جالبه

مطالعه رفتار آب و یخ در نانوحفره و غول‌های یخی منظومه شمسی!