بزرگنمايي:

آریا بانو -
نکات تغذیه‌ای که روز «سیزده به در» باید رعایت کنید
٢٥٥
٠
باشگاه خبرنگاران / حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره تغذیه در روز سیزده به در اظهار کرد: افراد در روز سیزده به در باید از پرخوری و استفاده همزمان از چند غذای متنوع و مختلف به شدت خودداری کنند، زیرا ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود.
وی افزود: یکی دیگر از نکاتی که در این روز باید به آن توجه کرد این است که از خوردن کباب و جوجه کباب سوخته و نیم‌پز پرهیز شود، زیرا موجب مسمومیت خواهد شد.
عظمایی با تاکید بر توجه ویژه به تغذیه سالمندان و کودکان گفت: در روز طبیعت باید به غذای بیماران، کودکان کم سن و سال و افراد سالخورده توجه شود تا آنها به اندازه متعادل غذا بخورند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: افراد مبتلا به قند، فشار و چربی خون، بیماری‌های قلبی، غلظت خون، اسیداوریک بالا و چربی کبد باید در مصرف غذا اعتدال را رعایت کنند و از زیاده‌روی بپرهیزند.
وی تاکید کرد: اگر سیخ‌هایی که برای پخت کباب استفاده می‌شود زنگ زده یا سولفات گرفته است؛ به هیچ وجه نباید از آنها استفاده کرد، زیرا موجب بیماری می‌شود.
عظمایی گفت: هنگام استفاده از چلوکباب حتما باید از سماق قرمز استفاده شود تا به هضم آسان غذا کمک کند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: در روز سیزده به در بهتر است از خوردن تنقلاتی مانند چیپس، پفک و شکلات پرهیز شود و خوراکی‌های سالم‌تری جایگزین آن قرار بگیرد، همچنین از میوه به مقدار کافی استفاده شود.
وی اظهار کرد: توصیه می‌شود کاهو به همراه سکنجبین مصرف شود، زیرا مخصوصا برای افراد با طبع گرم بسیار مفید و سودمند است.
عظمایی بیان کرد: توصیه می‌شود در روز طبیعت افراد حتما همراه خود عرق زنیان یا عرق نعناع داشته باشند و در صورت بروز مشکل از آن استفاده کنند، زیرا این عرقیجات به رفع مشکلات گوارشی و هضم آسان غذا کمک کرده و از نفخ، دل درد و دل پیچه پیشگیری می‌کند.
این محقق و پژوشگر طب سنتی گفت: افرادی که در مکان‌های عمومی مانند پارک یا دامنه کوه اتراق می‌کنند برای پیشگیری از آسیب به طبیعت حتما همراه خود کیسه داشته باشند و زباله‌های تولیدی خود را جمع‌آوری کرده و از آنجا خارج کنند.