خوراک کدو سبز با گوشت قلقلی
خانه داري
بزرگنمايي:
آریا بانو - کوکپد / مواد لازم2 تا 3 نفر
3 عدد کدو سبز
1 عدد پیاز
100 گرم گوشت
1 ق غ رب
نمک، فلفل، زردچوبه، آبلیمو، آبغوره به میزان لازم
مراحل1 ساعت
کدوها رو پوست گرفتم بعد کمی سرخ کردم
گوشت چرخ کرده رو با نصف پیاز رنده شده مخلوط کردم و ادویه زدم (نمک، فلفل، زردچوبه، آبلیمو) و مخلوط کردم و مثل کتلت کوچولو سرخ کردم یکم آبغوره زدم و گذاشتم آروم نیم ساعت بپزه و مزه دار بشه
بقیه پیاز رو نگینی میکنیم و تفت میدیم و 1 ق غ رب میزنیم و خوب تفت میدیم و نمک فلفل و پودر سیر میزنیم و 1 لیوان آب میریزیم و حالا کدوها را میزاریم داخل قابلمه و گوشت ها را هم میچینیم
نیم ساعت زمان پختش طول میکشه
نوش جان
-
سه شنبه ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۰:۰۸
-
۱۱۷ بازديد
-
-
آریا بانو
لینک کوتاه:
https://www.aryabanoo.ir/Fa/News/128141/